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老人食用蜂蜜保健功效大 適合老年人食用的蜂蜜菜譜

2020-03-12 20:22:12  來源:360常識網   熱度:
導語:老年人食用蜂蜜對前列腺、心腦血管等都有很好的保健作用,但是在飲用蜂蜜的時候要注意遵循一些原則,這樣才能使蜂蜜的保健功效發揮到最大。

老年人食用蜂蜜對前列腺、心腦血管等都有很好的保健作用,但是在飲用蜂蜜的時候要注意遵循一些原則,這樣才能使蜂蜜的保健功效發揮到最大。老年人飲用蜂蜜要注意哪些服用方法跟服用時間呢?下面和360常識網一起來看看吧!

老年人喝蜂蜜水的好處

1、蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用于心血管病人很有好處;

2、蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3、食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;

4、蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長;

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉;

7、蜂蜜還可以潤腸通便。

老年人食用蜂蜜的原則

老年人在飲用蜂蜜的時候必須遵循科學原則,才會使蜂蜜的保健功效發揮到最大,對人體也有益。專家指出:老人喝蜂蜜要注意服用方法和服用時間兩個方面的問題。

正常情況下,蜂蜜以“生”服為主,即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用,這樣可以保全蜂蜜中的營養成分不致損壞,有利于充分利用。如果蜂蜜出現發酵現象必須加熱滅菌時,應采用隔水加熱法,當蜜溫達道60℃~65℃時保持15~30分鐘,酵母菌即可被殺死。

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配制咸水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜,這是因為水溫過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質,甚至會產生酸味。因此,蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。

老年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水,可以安神益智、改善睡眠。對于一般人來說,晚上喝蜂蜜是最好的選擇。對于胃酸過多或者肥大性胃炎的人來說,最好在飯前一個半小時服用,以幫助抑制胃酸分泌,減少冒黏膜的刺激;而對于胃酸缺乏或者萎縮性胃炎的患者來說,應該服用冷蜜水后立即進食。

適合老年人食用的蜂蜜菜譜

蜂蜜蘿卜

取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁

取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2~3次,適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜

鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁

鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。

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