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夏季養胃,要少吃油炸、辛辣食物,多吃蘋果、香蕉等6種水果

2020-08-12 21:58:00  來源:360常識網   熱度:
導語:很多美味往往不能讓我們放開吃,因為那些廣受大眾喜愛的滋味,其實并不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱,或者你正在減肥中,那么就來

很多美味往往不能讓我們放開吃,因為那些廣受大眾喜愛的滋味,其實并不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱,或者你正在減肥中,那么就來看看最新公布的9種最難消化的食物應該怎么吃吧!

夏季養胃,要少吃這9種食物 ,多吃蘋果、香蕉等6種水果

1.油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。

米國某營養學家說:“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”

對策: 其實要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺,比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。

辛辣食物

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的內壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

對策:對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。

巧克力

3.巧克力

食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

對策:

在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因為,黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。但是,再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃兩小塊。

果糖的甜檸檬水

4.柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

對策:

柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經常飲用,只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐,或者在兩餐之間。

土豆泥

5.土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時,土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。

對策:

最好不要購買外賣的土豆泥,自己在家完全可以用新鮮的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。

生洋蔥

6.生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

對策:

營養學專家建議,吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法,這樣可以使你不僅能收獲健康,而且不用遭受負面的影響。

冰激凌

7.冰激凌

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。

對策:

如果你不想放棄涼爽的冰凍食品,那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物,比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

西蘭花和卷心菜

8.西蘭花和卷心菜

西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多余的氣體累積。

對策:

解決問題的方法很簡單,只要在吃之前,將它們在熱水中焯一下,使其變軟,這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。

豆類

9.豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

對策:

以湯的形式烹飪豆類,對消化這類食物是有幫助的,通過補充水分,有助于消化豆里面含有的大量纖維,或者延長烹飪時間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中,這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求,而不會出現副作用。

 

多吃以下6種水果可以養胃

1、蘋果

蘋果是大家最熟悉的水果了,對人體的功效很多,有“一日一蘋果,醫生見了繞道走”的說法。蘋果富含大量的植物纖維,能有效促進腸胃蠕動,補氣益胃,預防便秘。

要想將蘋果的養胃效果達到最佳,不妨將它煮熟來吃,這樣它的果膠含量更高,可以將腸胃內的有毒物質吸收干凈,有利身體健康。

2、香蕉

香蕉的作用是潤腸通便、降血壓、緩解胃部脹氣問題,對胃部有一定的養護作用,不妨多吃。不過,香蕉屬于高含糖量水果,對于糖尿病患者而言,不可過量。

另外,由于香蕉潤腸效果極好,有腹瀉癥狀的人一定要控制好每天的食用量,以免加重腹瀉癥狀。

3、葡萄

葡萄是夏日里不可辜負的水果,它酸甜多汁,具有補血益氣、健脾養胃、美容養顏等多種功效。

由于它含有豐富的酒石酸成分,可以促進脾胃的消化功能,對于消化能力較弱的人群十分有利。不過葡萄一次性的食用量不可過多,特別是有胃寒的人萬不可貪吃。

4、獼猴桃

獼猴桃酸甜可口,富含膳食纖維和多種維生素,很受人們喜愛。常吃可以促進腸胃對食物的消化,減少體內毒素的堆積,排出毒素,清理腸道,讓你的腸胃干凈健康。還可以無形中讓你的體態更輕盈苗條,皮膚光澤靚麗,是減肥人士不可錯過的。

5、菠蘿

菠蘿含有較多的維生素和水分,很是開胃解渴。經常吃菠蘿,對預防和緩解胃病有一定的作用。菠蘿中含有多種酵素,可減輕細菌對胃部的傷害,維護胃的安全。但是吃菠蘿一定要掌握好量,適量有利胃部健康,過量卻對胃部產生傷害。

6、石榴

石榴是一種具有生津止渴、養顏補血的水果。石榴中含有大量的維生素、蘋果酸等物質,對胃部消化能力有很好的促進作用,還能夠調理養護腸胃。喜歡吃石榴并經常食用的人,他們的腸胃一定更健康,皮膚也更紅潤水嫩。

有傷胃部的水果也最好遠離,如山楂,吃多易燒心,使胃酸分泌過多,不利健康;鮮棗,棗皮較硬難消化,極易損傷胃粘膜;柿子,多吃對胃部有一定的損傷,要減少食用。

夏天怎么養胃?多吃以下6種水果,推薦3個養胃食療方

推薦3個養胃食療方

牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克

制法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成??芍苯邮秤靡部筛鶕谖都犹腔螓}。

功效:補益氣津養胃生肌。

適應:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。

雙魚湯

原料:花膠100克,鮮魚腥草100克

制法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙。

功效:清胃生肌止痛。

適應:胃熱患者,即經常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。

胡椒豬肚湯

原料:新鮮豬肚一個,白胡椒15克

制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內,用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調味,將豬肚撈起,棄肚內胡椒,食肚肉飲湯。

功效:溫中健脾、和胃正痛。

適應:胃寒患者,如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。

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