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靈芝神奇的藥用價值 八款靈芝食療湯推薦

2020-04-13 12:37:17  來源:360常識網   熱度:
導語:中國古人早就發現了靈芝神奇的藥用價值,在現存最早的中藥藥典《神農本草經》中,就將靈芝列為上品。在民間,關于靈芝的傳說故事也很多,嫦...

中國古人早就發現了靈芝神奇的藥用價值,在現存最早的中藥藥典《神農本草經》中,就將靈芝列為“上品”。在民間,關于靈芝的傳說故事也很多,嫦娥偷吃靈芝草飛向月宮,白娘子盜取千年靈芝救活相公許仙等,靈芝因此被賦予靈性,人們稱靈芝為仙草。下面跟隨360常識網了解一下吧!

靈芝神奇的藥用價值 八款靈芝食療湯推薦

靈芝具有陰陽雙補的功效。中醫認為,陰,是靜止,在內,主臟主血等;陽,為動,為表,在腑、在氣等,靈芝藥性平和,不寒不熱不溫不燥,既補陰又補陽,所以涉及面很廣,可以長期服用。

靈芝好在哪?

靈芝自古就有“仙草”“瑞草”之稱,藥用方面,靈芝單味煎服或與枸杞子、麥冬、菟絲子、黃精、白術、甘草、茯苓等配伍,可養心安神、益氣補血、養肺補肝。

同時,靈芝中的多糖具有調節機體免疫力和護肝的作用;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛。

另外,它還含有豐富的“鍺”,能增加人體血液吸收氧的能力,因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用,還能增強皮膚本身修護功能,改善面色發黃、面部缺乏光澤的情況。

靈芝如何選?

我們選擇中藥材時一般都講究一個產地的道地性,道地的藥材藥性更好。

浙江龍泉具有得天獨厚的自然環境,此地人工種植靈芝的歷史已有1300多年,采取的模式是仿野生靈芝栽培,即最大限度地還原靈芝生長環境,讓人工種植的靈芝與野生靈芝一樣道地有效。

我們選擇靈芝時,建議選擇中間比較厚實的靈芝。而且靈芝并不是年頭越長越好,生長時間越長,木質化嚴重,藥效反而受到影響,一般在靈芝長到7~9個月時采集藥效最強。在靈芝的各組成部分中,底部藥效更強一些。

靈芝神奇的藥用價值 八款靈芝食療湯推薦

靈芝怎么吃?

八款靈芝食療湯

除了藥用外,靈芝也是一味不可多得的“食療珍品”,下面就為大家推薦8款靈芝食療湯,做法也很簡單:將除靈芝外其余食材加水適量煲煮1小時后放入靈芝再煮20~30分鐘即可。

一、 鮮靈芝土雞固本湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、土雞1只、枸杞子10克、麥冬10克、瘦肉100克、陳皮1小塊、鮮姜3片、紅棗4顆,枸杞、桂圓適量。

功效:扶正固本、增強體質、提升免疫力、延緩衰老。

二、鮮靈芝牛蒡排毒湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、豬骨300克、雞腳500克、鮮牛蒡1根、鮮姜2片。

功效:健筋骨、通便、美容養顏。

三、 鮮靈芝養心湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、土雞1只、田七10克、西洋參8克、鮮姜2片、桂圓適量。

功效:養心安神、補氣養陰、活血化瘀。

靈芝神奇的藥用價值 八款靈芝食療湯推薦

四、鮮靈芝清肝湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、豬骨500克、干雞骨草100克、赤小豆10克、鮮姜2片。

功效:清熱解毒、清利肝膽濕熱。

五、鮮靈芝補腎湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50g)、豬腎1個、枸杞子10克、豬肉250克,巴戟、杜仲、枸杞各10克,鮮姜3片、桂圓適量。

功效:滋養腎精、強腰膝、壯筋骨。

靈芝神奇的藥用價值 八款靈芝食療湯推薦

六、鮮靈芝補血養顏湯

材料:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、烏雞1只、桂圓肉15克、鮮姜6片。

功效:補氣養血、養心安神、養顏美容。

七、靈芝瘦肉湯益氣補中

原料:豬瘦肉250克,靈芝30克,生姜4片,紅棗適量。

做法:

1、將靈芝刮去雜質,洗凈,切成小塊;紅棗(去核)洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊,洗凈。

2、鍋中加入適量清水,燒至水開時,放入肉塊燙約2分鐘,撈起。

3、把全部用料一齊放入瓦煲內。加清水適量,武火煮沸后。改文火煲2—3小時,調味即可。

功效:益氣補中,養心安神。適用于防治癌癥、高脂血癥、冠心病。

八、靈芝龜湯

材料:靈芝15克,大棗30克,烏龜1只,松茸50克,蔥段、姜片各10克,料酒15克,精鹽3克,清湯850克。

做法:

1、松茸用冷水洗凈,再用溫水300克浸泡至回軟撈出,擠去水分。大棗、靈芝均洗凈。烏龜宰殺,剔下龜殼,去凈內臟,龜肉、龜板均剁成塊。

2、鍋內放入清水燒開,下入龜殼、龜肉塊,用大火燒開,汆去血污撈出,瀝去水分,下入沙鍋內、加入蔥段、姜片、靈芝、料酒、清湯,用大火燒開,改用小火燉至龜肉七成熟,揀出蔥段、姜片不用。

3、將龜殼、靈芝取出,加入精鹽,再將龜殼蓋在龜肉上,靈芝放在龜殼上,大棗、松茸相間圍放在龜殼周圍,加入泡松茸的原汁燒開,繼續用小火燉至熟爛即成。

功效:此湯可益氣養血,降脂降壓,強心,適宜冠心病、心律失常、高血壓、高脂血癥等患者食用。

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